Kuzu: fordeler og egenskaper av denne makrobiotiske
Kuzu er en av de viktigste makrobiotiske plantene . I Asia har det blitt brukt som medisin og som kosttilskudd siden antikken. Dens popularisering over hele verden, som har skjedd de siste tiårene, har gjort det mulig å begynne å undersøke de mulige fordelene ved denne planten vitenskapelig.
I denne artikkelen vil vi beskrive egenskapene og fordelene som har blitt tilskrevet kuzu , både fra tradisjonell asiatisk medisin og fra forskning.
- Relatert artikkel: "Psykologi og ernæring: betydningen av følelsesmessig mating"
Hva er kuzu?
Kuzu det er også kjent som "kudzu" eller "kutzu" . Det kommer fra Pueraria lobata, en plante av legume familien, som også inkluderer kikerter, bønner, bønner, soyabønner, kløver, alfalfa, karob og akacia.
I tradisjonell kinesisk medisin, hvor den kalles "gé gēn", anses kuzu som en av de 50 grunnleggende urter. Både i dette og i andre asiatiske land tilskrives de mange gunstige egenskaper for helse .
Dens rot brukes vanligvis i pulver, vanligvis oppløst i væsker. På denne måten blir den brukt som krydder i matvarer som supper eller sauser, eller blandet med te; i Japan er en slik drink kalt "kuzuyu".
På samme måte har kuzu andre bruksområder. Under historien, og også i dag, har den vært brukt til å lage kurver, klær og papir, for å lage såper og lotioner og som gjødsel; Det tillater også å kontrollere jord erosjon.
Kuzu forbruk er innrammet i mat og makrobiotisk medisin , som foreslår at bruken av visse naturlige produkter bidrar til å harmonisere organismen, både fysisk og psykologisk og åndelig.
- Kanskje du er interessert: "De 10 beste infusjonene å slappe av"
Fordeler og egenskaper
Neste vil vi beskrive de gunstige egenskapene som tilskrives kuzu. Vitenskapelig forskning har gitt noen støtte til noen av dem, mens i andre er bruken mer tvilsom.
1. For å forebygge sykdommer
Blant komponentene av kuzu høydepunkter Daidzein, et stoff med antioxidant effekter . Hvis nok antioksidanter ikke forbrukes, sliter cellene seg raskere og sykdommer er enklere å dukke opp, så et minimalt bidrag av antioksidanter kan forhindre disse negative effektene.
2. For hodepine
I Kina, på 1970-tallet, ble det utført en studie om bruken av kuzu for å behandle hodepine. Resultatene av denne undersøkelsen antyder at denne planten kan være effektiv for redusere migrene, spesielt i klynger , en av de mest smertefulle typer hodepine.
- Relatert artikkel: "De 7 typer migrene (egenskaper og årsaker)"
3. For intestinal transitt
En av de vanligste bruksområdene til kuzu er lettelsen til symptomer på diaré, forstoppelse og halsbrann . Dette synes å skyldes det faktum at det regulerer tarmfloraen og forårsaker intestinale antiinflammatoriske effekter.
4. For alkoholisme
Historisk sett har kuzu blitt brukt til å behandle alkoholisme. Spesielt er det antatt at det kan være effektivt å hindre overdreven forbruk av alkohol og å hjelpe Avgift leveren .
På samme måte anbefales kuzu vanligvis som et middel for overhengere, men nyere studier tyder på at det kan være kontraproduktivt i denne forstand fordi det øker opphopningen av acetaldehyd i kroppen.
5. For tretthet
Kuzu regnes som et revitaliserende produkt på grunn av dets mange fordelaktige egenskaper. Dermed er det antatt at det kan være nyttig for bekjempe tretthet og fysisk svakhet , både de som skjer i tide og de som er relatert til kronisk tretthet.
6. For feber og kulde
Fordelaktig egenskaper har blitt tilskrevet kuzu for behandling av symptomer på feber, forkjølelse og influensa . Det kan også være nyttig å lindre hoste, selv i tilfeller av bronkitt.
7. For allergi
De antatte fordelaktige effektene av kuzu for behandling av allergier synes å være relatert til dens antioksidantere effekter, og sannsynligvis også til fordelene for åndedrettssystemet.
8. For å hindre demens
Studier med rotter antyder at forbruket av kuzu kan forhindre utbruddet av Alzheimers og andre typer demens. Mekanismen ser ut til å være relatert til undertrykkelse av apoptose (eller programmert celledød) i hippocampus, hovedregionen av hjernen relatert til minne.
9. For symptomene på overgangsalderen
Kuzu inneholder isoflavoner , kjemiske forbindelser som er typiske for noen planter som fordeler er tilskrevet for å lindre symptomene på overgangsalderen, særlig hetetall og blits. Imidlertid er det nødvendig med mer forskning for å bekrefte disse egenskapene og fraværet av bivirkninger av isoflavonene.
10. For svimmelhet
Vertigo består av følelser av svimmelhet og mangel på balanse, ikke nødvendigvis relatert til høyder. I mange tilfeller er dette symptomet på grunn av problemer i det indre øret.
11. For tinnitus
tinnitus, også kjent som "tinnitus" , er oppfatninger av lyder, vanligvis pip, som skyldes problemer i øret som tamponade eller slag. Fordelene med kuzu å behandle denne endringen er sannsynligvis relatert til de som er relatert til svimmelhet.
- Relatert artikkel: "Tinnitus eller tinnitus: symptomer, årsaker og behandling"
