10 matvarer som ikke er hva de synes

April 6, 2024

Selv om mange ikke vet det, vi spiser ikke alltid hva vi tror vi spiser . Næringsmiddelindustrien er en svært lukrativ virksomhet, og når kostholdet blir en bedrift, ser det ut som en rekke konsekvenser som den vi skal håndtere i denne artikkelen.

Kostholdet vårt er et alvorlig problem, fordi det avhenger av vår helse og velvære, ikke bare fysisk, men også mentalt. Dessverre, noen ganger kan vi tro at vi spiser sjetonger når faktisk dette produktet har alt unntatt poteter.

Vi kan også mate på hva vi synes er en sunn mat, og det er alt annet enn det. Markedsføring og annonsering spiller en viktig rolle i denne forbindelse . Og vel ... også lovgivningen av regjeringer og reguleringsorganer.

Mat som ikke er det du alltid trodde

Det viser seg at noen matvarer ikke er hva du alltid hadde trodd de var, og det er heller ikke de som de hevder å være, og det verste er at de inneholder tilsetningsstoffer og andre produkter som reduserer kostnadene ved produksjon og gjør disse matene lite næringsrike og i Noen tilfeller, usunn.

Hvis du vil vite hva mat ikke er hva du tror de er, må du bare lese listen som vi presenterer nedenfor.

1. Nektar av appelsinjuice

Mange av oss har noen gang kjøpt en tetrabrick av nektar appelsinjuice tenkt at vi brukte et produkt som i det minste i stor grad inneholdt appelsinjuice. Det første som vanligvis kommer til å tenke når vi ser den tydelige etiketten er at den er beriket med vitamin C, og derfor er det praktisk talt som å spise et stykke frukt og en sunn drink.

Vel, ingenting slik! Siden dette produktet ikke bare inneholder mindre enn halvparten av innholdet av appelsinjuice, men også Det er en drink med høyt sukkerinnhold , som forårsaker hyperglykemi. Ingenting bra hvis det vi ønsker er å utføre et sunt kosthold og vekttap.

Relatert artikkel: "24 fat-brennende (og svært sunn) mat"

2. Jordnøtt smør

Jordnøtt smør er et sunt produkt som inneholder en stor mengde jordnøtt. Imidlertid finnes det industrielle versjoner som ikke bare inneholder en mindre mengde av denne mutteren, men er også laget med sukker og hydrogenerte oljer, som er høye i transfett, hvilket de er mindre sunne fett og bør elimineres fra kostholdet av oss alle.

Anbefalt artikkel: "Typer fett (bra og dårlige) og deres funksjoner"

3. kjære

Honning er et naturlig produkt som til tross for høy glykemisk indeks, er veldig sunt. En artikkel publisert i avisen El País advarte for noen måneder siden at innenlandske produsenter avviser de lave kostnadene og mistanke om forfalskning av honning som kommer fra det asiatiske landet. Det er mange organismer som advarer om økningen av falsk honning.

Faktisk er det Food Safety News Han gjennomførte en studie der han fant ut at 76% av alle honeys tilstede i supermarkeder hadde blitt behandlet med en prosess som kalles ultrafiltrering for ikke å kunne spore sin opprinnelse . Som bør øke forbrukernes mistanke.

4. Potetgull

Potetgull er en veldig usunn mat som, hvis ikke konsumert i moderasjon, kan forårsake skadelige helseeffekter . Dette produktet, til tross for at det kalles sjetonger, inneholder ganske lite potet, mindre enn halvparten. Egentlig inneholder de andre stoffer som: rismel, mais og potet blandet med hvetestivelse, vegetabilske oljer, salt og krydder.

5. Krabbepinner

Krabbe er en svært velsmakende og næringsrik mat, men det er ikke det samme med krabbepinner, som bare etterligner smaken. Og disse velsmakende pinner er laget av surimi, et stoff oppfunnet i Japan for århundrer siden.

Surimi oppnås ved gjentatt vask av ulike fisk eller fjærfe for å få en gelatinøs masse da blandet med tilsetningsstoffer for å sikre produktbeskyttelse . Også andre produkter som paprika blir lagt til for å gi det "utseende" av krabbe.

6. Hvit sjokolade

Så godt som det er, er hvit sjokolade ikke sjokolade. For å være sjokolade, bør den ha kakao, og det som kommer nærmest dette stoffets sammensetning er smør med kakao smaken. I tillegg kakao er erstattet av melk , hva gir den den hvite fargen. Så neste gang du tar en "Milkibar" -bar, vet du at selv om det er en deilig søt, er det ikke akkurat sjokolade.

7. Bacon stykker

Baconbitene som du kan legge til bakte poteter eller salater er egentlig ikke bacon. Faktisk, er biter av soya mel smaksatt med bacon . Nå bruker noen merker bacon, men i små mengder.Det kan være et svært velsmakende produkt, men bacon har ingenting.

8. Trøffelolje

Trøffelolje er vanligvis ikke laget med trøfler, men med andre oljer som trøffelaromaen blir tilsatt. Trøffel er et dyrt produkt, og faktisk den sterke lukten og smaken av trffelolje det er på grunn av en kjemisk forbindelse og ikke til de ekte trøfler . Selv om det er ekte trffelolje, er prisen veldig dyr for den gjennomsnittlige forbrukeren.

9. Wasabi

Den grønne krydder som du får med sushi i japanske restauranter, er wasabi, som er en blanding av pepperrot, sennep og matfarging. Faktisk bør dette produktet være laget av sølv som gir navnet til dette produktet, som bare vokser på øya Sakhalin i Japan.

Det anslås at bare 5% av wasabi serveres i japanske restauranter rundt om i verden inneholder denne roten . Så du bør ikke slutte å gå til japanske matrestauranter hvis du liker eksotisk mat.

10. Kaviar

Kaviaren er den store roen av elvene som strømmer inn i Kaspianhavet og Svartehavet. Fordi dette området har blitt overfisket, er det sjelden å finne dette produktet, som har en veldig høy pris. Kaviar som ikke er ekte er fortsatt markedsført i dag . Imidlertid ligner ikke størrelsen, aromaen, fargen eller smaken sin original.